エビマヨを作ろう
…と安売りをしていたエビを見ながら思いついた
イザ下ごしらえ
カラをむきむき
カラをむきむき
むきむき……むむ
『そー言えばこの黒いの(背わた)も取るんだよな
』
急いでまた背わたを取りだす
切り込みいれて爪楊枝で取りだす
あと一歩の所で
『…アレ ハラワタも取るの
』
一瞬見ないフリしたものの…やっぱり気になる
ネットで調べると
【取らなくても味に問題ないですが、取った方が良い】
…デスヨネー
再びエビと格闘
そして出来上がったものがコレ
エビマヨ
レタス買い忘れたのでキザミパセリを散らしました
あんなに時間かけて殻取ったりしたのに…
食べるのって一瞬ですよね
何はともあれ
美味しくいただきました
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